สมุนไพรแคหัวหมู

สมุนไพรแคหัวหมู สรรพคุณและคุณประโยชน์ดอกแคหัวหมู 3 ข้อ

สมุนไพรแคหัวหมู

สมุนไพรแคหัวหมู

แคหัวหมู ชื่อวิทยาศาสตร์ Markhamia stipulata var. stipulata จัดอยู่ในตระกูลแคหางค่าง (BIGNONIACEAE)

สมุนไพรแคหัวหมู ยังมีชื่อเขตแดนอื่นๆว่า แคหมู แคพุงหมู แคหัวหมู (ทั่วๆไป), แคปุ๋มหมู (จังหวัดเชียงใหม่), แคขอน แคหางต่าง แคหางค่าง (เลย), แคอาว (จังหวัดโคราช), ขุ่ย แคว (กระเหรี่ยง แม่ฮ่องสอน), แคหมากลิ่ม (เงี้ยว แม่ฮ่องสอน), แคยอดดำ (ภาคใต้) ฯลฯ, และก็อีกข้อมูลหนึ่งได้กล่าวว่าแคหัวหมูยังมีชื่อเรียกตามท้องถิ่นอื่นๆอีกว่า แคป่า แคหางค่าง (คนกรุง), แควะ เปาะแควะ (กะเหรี่ยงจังหวัดเชียงใหม่), แคว (กะเหรี่ยง), ตะหย่ากุ๊มีเหมาะสม (กะเหรี่ยงแดง), แคฝอย (ไทลื้อ), แคหางค่าง (ไทใหญ่), ปั้งอ่ะ (ม้ง), ดอกแก ดอกแกป่า (ลั้วะ), ไฮ่ไม้แก้ (ปะหล่อง), ต่าด้าวเดี๋ยง (เมี่ยน) ฯลฯ

คุณประโยชน์ของแคหัวหมู

  • เปลือกต้นใช้ต้มรับประทานเป็นยารักษาโรคอัมพฤกษ์ (เปลือกต้น)

ประโยชน์ของแคหัวหมู

  • ดอก (กลีบดอกไม้) แล้วก็ผลอ่อนหรือฝักอ่อน เอามาลวกหรือนึ่งรับประทานกับน้ำพริกหรือไม่ก็อาจจะนำไปยำก็ได้ หรือไม่ก็อาจจะนำดอกมาปิ้งแล้วสับคั่วกับน้ำพริกก็ได้ บ้างก็นำถั่วเน่าที่ตำผสมกับพริกแล้วก็หัวหอมมายัดใส่เอาไว้ภายในดอกแล้วค่อยนำไปปิ้งรับประทานก็ได้ มีความเห็นว่ามีรสขม แม้กระนั้นรสดีเลิศ หรือถ้าไม่อย่างนั้นก็อาจจะนำฝักอ่อนมาเผาแล้วขูดขนออก รับประทานร่วมกับน้ำพริก โดยจะมีรสขมน้อย นอกจากนั้นยังคงใช้ดอกนำไปเตรียมอาหาร ดังเช่นว่า การนำมาผัดก็ได้ แต่ว่าไม่นิยมนำไปแกง
  • ไม้แคหัวหมู สามารถนำมาใช้ก่อสร้างบ้านเรือนได้
Read More
แคหัวหมู

แคหัวหมู ดอกกินได้สมุนไพรเป็นยารักษาโรคอัมพฤกษ์ | สรรพคุณ 3 ข้อ

แคหัวหมู

แคหัวหมู

แคหัวหมู ชื่อวิทยาศาสตร์ Markhamia stipulata var. stipulata จัดอยู่ในตระกูลแคหางค่าง (BIGNONIACEAE)

สมุนไพรแคหัวหมู ยังมีชื่อแคว้นอื่นๆว่า แคหมู แคพุงหมู แคหัวหมู (ทั่วๆไป), แคปุ๋มหมู (เชียงใหม่), แคขอน แคหางต่าง แคหางค่าง (เลย), แคอาว (จังหวัดนครราชสีมา), ขุ่ย แคว (กระเหรี่ยง แม่ฮ่องสอน), แคหมากลิ่ม (เงี้ยว แม่ฮ่องสอน), แคยอดดำ (ภาคใต้) ฯลฯ และก็อีกข้อมูลหนึ่งได้บอกว่าแคหัวหมูยังมีชื่อเรียกตามเขตแดนอื่นๆอีกว่า แคป่า แคหางค่าง (คนเมือง), แควะ เปาะแควะ (กะเหรี่ยงเชียงใหม่), แคว (กะเหรี่ยง), ตะหย่ากุ๊มีเหมาะสม (กะเหรี่ยงแดง), แคฝอย (ไทลื้อ), แคหางค่าง (ไทใหญ่), ปั้งอ่ะ (ม้ง), ดอกแก ดอกแกป่า (ลั้วะ), ไฮ่ไม้แก้ (ปะหล่อง), ต่าด้าวเดี๋ยง (เมี่ยน) ฯลฯ

คุณประโยชน์ของแคหัวหมู

  • เปลือกต้นใช้ต้มรับประทานเป็นยารักษาโรคอัมพฤกษ์ (เปลือกต้น)

คุณประโยชน์ของแคหัวหมู

  • ดอก (กลีบ) และก็ผลอ่อนหรือฝักอ่อน เอามาลวกหรือนึ่งรับประทานกับน้ำพริกหรือถ้าไม่อย่างนั้นก็อาจจะนำไปยำก็ได้ หรือถ้าไม่อย่างนั้นก็อาจจะนำดอกมาปิ้งแล้วสับคั่วกับน้ำพริกก็ได้ บ้างก็นำถั่วเน่าที่ตำผสมกับพริกรวมทั้งหัวหอมมายัดใส่เอาไว้ภายในดอกแล้วหลังจากนั้นก็ค่อยนำไปปิ้งรับประทานก็ได้ มีความเห็นว่ามีรสขม แม้กระนั้นรสดีเลิศ หรือถ้าไม่อย่างนั้นก็อาจจะนำฝักอ่อนมาเผาแล้วขูดขนออก รับประทานร่วมกับน้ำพริก โดยจะมีรสขมน้อย นอกเหนือจากนี้ยังคงใช้ดอกนำไปทำครัว เป็นต้นว่า การนำมาผัดก็ได้ แต่ว่าไม่นิยมนำไปแกง
  • ไม้แคหัวหมู สามารถประยุกต์ใช้ก่อสร้างบ้านเรือนได้

 

ที่มา.. medthai

Read More